La grasa de cacao con la que esta hecha el chocolate es una fuente fundamental de energía. Cien gramos de chocolate aportan aproximadamente un cuarto de la cantidad diaria de calorías necesarias, sin lugar a dudas, una fuente de energía muy efectiva para el organismo
Los chocolates: un dulce que encanta
El chocolate nace de la mezcla de azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida y una materia grasa