El miso es una pasta espesa que se obtiene de la fermentación de la soja y proviene de la cocina oriental milenaria. Su uso más conocido es la sopa de miso pero se puede introducir en muchísimas recetas.
El miso es una pasta espesa que se obtiene de la fermentación de la soja y proviene de la cocina oriental milenaria. Su uso más conocido es la sopa de miso pero se puede introducir en muchísimas recetas.