La quinoa
La quinoa es otro alimento importantísimo para tener una alimentación saludable y equilibrada. se incluye en la dieta vegetariana y…
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Mathias
Propiedades macrobióticas de la ciruela umeboshi
"Que la alimentación sea tu medicina" es un principio básico de la macrobiótica. Y dentro de esa alimentación como medicina…
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La medicina macrobótica
La medicina macrobiótica concibe al ser humano, al igual que al universo, como una expresión de dos fuerzas opuestas y…
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Receta de paté vegetal de olivas o «olivada»
El paté es un alimento que ningún vegetariano o vegano quiere perderse. Y la verdad es que existen muchísimas posibilidades…
11 años ago
Qué es el carragenato
El carragenato es un producto natural extraído de algas rojas similares al Agar Agar. Se utiliza en la cocina como…
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Qué es el agar agar y para qué sirve
El Agar Agar es un alga que se utiliza en la cocina como espesante y gelificante. Tiene 10 veces el…
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Gwyneth Paltrow es macrobiótica
La famosa actriz, ganadora de un Óscar por "Shakespeare in love" ha declarado en varias ocasiones que sigue una alimentación…
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Receta de queso vegano
Prepara un riquísimo queso vegano, sin leche de vaca ni ningún otro animal. Sirve para ensaladas, fundir e incluso para…
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El yin y el yang
El yin y el yang son un concepto de la filosofía oriental que se basa en la oposición y dependencia…
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Los alimentos Yang en la macrobiótica
La macrobiótica busca trasladar el equilibrio de la naturaleza y del Yin-Yang a la alimentación clasificando los alimentos. ¿Sabes cuáles…
11 años ago