Pérdida de cabello: ¿Qué papel juega la alimentación?

pérdida de cabelloLa pérdida de cabello es un problema que afecta a muchas personas y que puede ocurrir a cualquier edad. Aproximadamente perdemos unos 100 cabellos al día, pelo que se regenera de forma natural y cuya caída no es preocupante. No obstante, cuando esta cantidad aumenta o cuando no nace cabello nuevo, la situación se complica y se deben averiguar las causas de esta pérdida para remediar la caída del cabello. Levantarse y ver pelos en la almohada, perder gran cantidad de cabello al lavarlo o cepillarlo, observar pérdida de densidad y volumen o notar el cabello más apagado y frágil son signos que deben llamar nuestra atención.

No se trata sólo de una cuestión estética, sino que en muchos casos la caída de cabello suele indicar también otros problemas: deficiencia de vitaminas, dietas drásticas o una alimentación pobre, estrés, cambios hormonales, efecto de algunos medicamentos…

Perder pelo en cantidades que se salgan de lo normal depende de diferentes factores, y el primer paso para frenar el problema es diagnosticarlos. La causa que analizamos en este artículo es una mala alimentación y la deficiencia de nutrientes y vitaminas consecuente. Estar sometido a dietas estrictas o seguir unos hábitos alimenticios pobres puede contribuir a la caída del cabello, por lo que para frenar una alopecia originada por este motivo debemos conocer qué alimentos pueden ayudarnos y qué dietas están recomendadas. Se trata de una medida de prevención: éste será el primer paso a seguir antes de estudiar qué otros tratamientos capilares para la alopecia pueden ser efectivos.

Alimentos que ayudan a frenar la caída del cabello

alimentación y alopeciaUn aporte nutricional que no sea el adecuado es una de las causas frecuentes de la debilidad y de la caída del pelo, por eso es importante empezar por llevar una dieta equilibrada y completa y tener una buena alimentación para remediar la caída del cabello. Se trata de conocer nuestras necesidades nutricionales y suplirlas, intentando seguir hábitos saludables y tomar alimentos variados.

Una dieta que ayude a mejorar la salud de tu pelo debe incluir suficientes vitaminas (vitamina A, vitaminas del complejo B), minerales (cobre, hierron, zinc, yodo) y otros nutrientes como proteínas y ácido fólico.

Si quieres saber qué alimentos debes incluir en tu dieta concretamente, a continuación tienes una lista de los más aconsejados y sus propiedades para ayudarte a combatir la pérdida de cabello:

  • Frutas y verduras. En general, todas son beneficiosas por su gran aporte de vitaminas. Recomendamos el brócoli, el tomate, las acelgas y las espinacas.
  • Legumbres, por su aporte en vitaminas del complejo B.
  • Huevo, ya que es uno de los alimentos con más proteínas y una fuente de vitamina B12.
  • Carne roja, por ser una fuente de hierro.


  • Carnes blancas, por su aporte de azufre, que fortalece el pelo débil y quebradizo.
  • Pescado, rico en proteínas. El salmón en concreto contiene omega-3, que mantiene el cuero cabelludo en buen estado.
  • Mariscos, por su alto contenido en cobre, un componente importante para sintetizar la melanina del cabello.
  • Aceite de oliva.
  • Salvia y albahaca, por su efecto antioxidante.
  • Frutos secos, especialmente almendras, cacahuetes nueces, por su una fuente de magnesio y fósforo.

Alimentos a evitar si se padece alopecia

Sin embargo, si queremos cuidar la salud de nuestro cabello, no se trata únicamente de tomar ciertos alimentos, sino de evitar otros que puedan estar perjudicándola. Por ejemplo, habría que limitar los siguientes:

  • Grasas. Hay que limitar el consumo de embutidos, carnes muy grasas (cordero, cerdo…), bollería industrial, fritos y rebozados, etcétera.
  • Azúcar.
  • Gluten. Varios estudios asocian un exceso de alimentos glucémicos (pan, pastas y cualquier alimento con harina) con la debilitación  del cabello. Por eso, recomendamos controlar la cantidad de estos alimentos en la dieta.
  • Café. Especialmente si nuestra alopecia está relacionada con el estrés, el consumo de
  • café debe moderarse porque Irrita el sistema nervioso.

Pese a tener en cuenta estos consejos, recomendamos siempre acudir a un especialista o profesional médico antes una pérdida de cabello que llame la atención. Analizar nuestra historia clínica y realizar un examen cuidadoso del cabello y del cuero cabelludo aportará más información para diagnosticar la causa de la pérdida de cabello y, por tanto, ayudará a encontrar la solución más adecuada.