El té verde

El té verde es una infusión que en los últimos años ha visto incrementada su fama debido a la divulgación de los beneficios que trae para quienes lo ingieren.

El té verde contiene unas sustancias llamadas "flavonoides" y "polifenoles" y también vitaminas A, C y E, que lo convierten en un poderoso antioxidante  e incluso algunos estudiosos aseguran que es anticancerígeno.

Al té verde se le atribuye diversas propiedades como regular el colesterol malo, prevenir enfermedades cardiacas, además posee propiedades antibacteriales y antivirales.


Las virtudes del té verde son conocidas desde hace miles de años en países como china, Japón o la India. Su origen es asiático, sin embargo, hoy en día, el té verde se cultiva en todas las regiones tropicales y sub tropicales del planeta.

A diferencia del té negro, el té verde ámenos procesado. Las hojas del té verde se cuecen al vapor y luego se secan, con lo cual es más suave y presenta mayor cantidad de antioxidantes.

Existen diferentes tipos de té verde, debido a la diversidad de clima de los suelos donde se cultiva.